Peut On Congeler De La Morue Salée . Morue Salée Verte Sr. Bacalhau Bouillie, sa chair tendre et délicate devient coriace Synthèse: La morue salée peut être congelée sans être dessalée.: Congeler la morue salée facilite son entreposage.: Il est recommandé de découper la morue en portions avant congélation.: La conservation au congélateur prolongera la durée de vie de la morue.: Il est conseillé d'utiliser des sachets hermétiques pour éviter les brûlures de congélation.
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Elle peut être bouillie, cuite à la vapeur ou à l'étouffée, frite ou farcie, ou simplement poêlée. La morue est un grand poisson de 60 à 70 cm de long et pouvant peser entre 2 et 3 kg
Dessalage et preparation de la morue sechee nos conseils. Plusieurs recettes faciles permettent de cuire rapidement la morue Bouillie, sa chair tendre et délicate devient coriace La morue salée peut être utilisée dans de nombreuses recettes délicieuses
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Dessaler la morue astuce pour enlever le sel . La meilleure façon de décongeler la morue est donc de la placer au réfrigérateur Bonjour, combien de temps peut-on garder une morue salée et séché et dans quel mode et endroit la conserver
Comment dessaler la morue Cuisine à l'ouest . Si vous êtes pressé, vous pouvez décongeler la morue au micro-ondes sur le réglage le plus bas possible, mais vous devrez faire attention à ne pas en faire trop Quant à la morue salée et desséchée, elle peut être conservée une à deux semaines à une température ambiante et plusieurs mois au congélateur